Szukaj
Generic filters

5 pomysłów na zdrowszy deser

Top 5 smacznych i zdrowszych słodkości

Masz ochotę na coś słodkiego lub inne małe „conieco”? 🙂 To oto propozycja 5 zdrowszych deserów. Takich, które mają mniej lub całkowicie wyeliminowany cukier, bez mąki pszennej. I żeby było jasne, wszystkie są obłędnie smaczne, takie, że będziecie mieli ochotę na więcej i więcej.

Zaczniemy od mojego ulubionego deseru… czekolady 🙂 Ale zanim przejdę dalej to paiętajcie, że dokładne receptury, na te i inne fajne zdrowsze przepisy znajdziecie na kotlet.tv <3

Czekolada bez cukru

To mój ulubiony przysmak, uwielbiam i tylko rozsądek powstrzymuje mnie przed zjedzeniem całej tabliczki za jednym razem. Do zrobienia czekolady używam zmiksowanych namoczonych suszonych owoców (najlepsze figi, daktyle) i mieszam je z olejem kokosowym. Pełny przepis znajdziecie tutaj – czekolada daktylowa.

  • suszone figi
  • olej kokosowy
  • kakao lub karob (osobiście wolę karob)
  • bakalie opcjonalnie

Taką czekoladę robię też czasem w formie pralinek.

Ulubiona czekolada
Ulubiona czekolada
I formie pralinek
I formie pralinek/bajaderek/kulek 🙂

Kokosowe pralinki ala rafaello

To moje najnowsze odkrycie, „czekoladki”, które smakują szczególnie moim domownikom, bo ja jestem mniejszym fanem kokosa. Ale są obłędne, trochę jak rafaello. Dla orzeźwienia smaku z wierzchu oprószyłam liofilizowanymi owocami – bomba! Cały przepis na kulki kokosowe oczywiście na kotlet.tv

  • zmielone wiórki kokosowe
  • olej kokosowy
  • truskawki lifolizowane
  • opcjonalnie trochę miodu
Kokosowe kulki
Kokosowe kulki

Pieczony pasternak

I choć brzmi to zabawnie (dla niektórych odrażająco) to jest to jedna ze smaczniejszych przekąsek. Pasternak lub pietruszkę kroję na plasterki, dodaję oliwę, ciut miodu i piekę. Lekko słodkie, zamiast chipsów 🙂 Dokładny przepis na kotlet.tv – pasternak.

  • pasternak
  • miód lub na ostro: przyprawy (słodka, ostra papryka itd.)
  • oliwa
Pieczony pasternak, tutaj porcja dziecięca
Pieczony pasternak, tutaj porcja dziecięca

Orzechowa szarlotka

A to deser na smutki. Albo gorszy dzień. Albo cokolwiek, gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Dzieciaki kroją jabłka, ja mieszam kruszonkę z orzechów (zmielonych na mąkę zamiast zwykłej mąki). I razem zapiekamy. To raczej takie crumble, ale wierzcie mi smakuje cudownie. To jeden z tych deserów, przy których siadamy na podłodze z ciepłą formą i wyjadamy łyżkami 🙂 Uwaga tutaj dodaję trochę cukru trzcinowego! Pełna receptura identyczna jak w szybkiej szarlotce, tylko zamiast mąki daje zmielone orzechy.

  • jabłka
  • zmielone migdały
  • trochę masła
  • trochę cukru
  • cynamone
Szarlotka na szybko tutaj w wersji gryczanej, ale najlepsza jest ta z orzechów mielonych
Szarlotka na szybko tutaj w wersji gryczanej, ale najlepsza jest ta z orzechów mielonych
o taka jak ta... tylko zdjęć nie zdążyłam zrobić :)
o taka jak ta… tylko zdjęć nie zdążyłam zrobić 🙂

Amarantusowe kulki

I na koniec coś zamiast pralinek. Mamy tu popping amarantusowy i dodatek suszonych owoców. Prosto i smacznie! Smakują dzieciom i dorosłym, są słodkie, ale od owoców i to jest fajne! Cały przepis na kulki.

  • popping amarantusa
  • daktyle suszone
  • kakao
  • mielone orzechy
Amarantusowe kulki
Amarantusowe kulki

I które wam wpadły w oko? 🙂 Dajcie znać! A jak spodobał wam się ten wpis to zerknijcie też na wpis o menu na urodziny dla dziecka. Smacznego!

3 Odpowiedzi

  1. Paulino dzieki za te przepisy, a czy masz na Twoim blogu kotlet.tv przepisy dla osób z cukrzyca i podwyzszonym cholesterolem? 🙂

    1. Aniu mam wiele przepisów z produktami o niskim indeksie glikemicznym, ale tutaj musisz konsultować się z lekarzem czy w oparciu o własną wiedzę (jeśli jesteś cukrzykiem) czy na pewno to będzie dobre dla Ciebie. Ale na pewno wiele takich znajdziesz 🙂

  2. U mnie tez dzis zdrowy deser juz czeka w lodowce.
    Szklanka platkow owsianych
    Szklanka kokosu
    10 daktyli namoczonych w wodzie
    każdy składnik zmielić, najlepiej osobno, wymieszać je razem, formować kulki i obtoczyć w kakao. Mniam!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Dodając komentarz na stronie akceptujesz politykę prywatności.