Wege Wrocław – wegańskie restauracje we Wrocławiu

Gdzie wybrać się we Wrocławiu jeśli jesteś na diecie wegańskiej? A może i bezglutenowej? A nawet jeśli nie jesteś to podrzucam kilka sprawdzonych adresów na smaczne jedzenie we Wrocławiu. Dość często zaglądamy do Wrocławia i za każdym razem lubię to miasto mocniej. Chyba żadnego innego miasta nie odwiedzamy tak chętnie.

Nie czuję się weganką, bo nadal tradycyjnie gotuję dla rodziny czy przyjaciół, pozwalam sobie też na różne odstępstwa. Niemniej ze względów zdrowotnych (i smakowych) od kilku miesięcy swoją dietę oceniłabym jako wegańską i bezmączną. Nie chodzi o sam gluten co o białą mąkę i jej produkty. Staram się jeść dość zdrowo, co okazuje się wcale nie takie proste w podróży. O ile jeszcze wegetariańsko czy nawet wegańsko można zjeść o tyle mąka jest niemal wszędzie.

Będąc we Wrocławiu robiliśmy “rajd” po ciekawych restauracjach, knajpkach, barach z jedzeniem wegańskim, raw czy bezglutenowym. Albo wszystko jednocześnie 🙂 Podrzucam Ci kilka adresów, a też sama dla siebie je spisuję na “zaś” + kilka miejsc, których nie zdążyłam odwiedzić.

Liczę też na Twoją podpowiedź gdzie jeszcze warto zajrzeć.

Ogólnie we Wrocławiu jest w czym wybierać, a poza tym wszystko jest dość blisko siebie.

1. Zdrowa Krowa

Jedna z knajpek dalej od centrum, ale warta odwiedzenia. Bez glutenu, bez cukru, wegańska. Codziennie jest inne menu, my jedliśmy dobre zupy (jedna może ciut za słabo doprawiona, ale smaczna), miskę z warzywami i kaszą i desery. Za desery należą się brawa, uważam, że są wyjątkowo smaczne. I nerkownik, pudding z nerkowców i gruszki, tarta ze śliwką i kokosowe. Wszystkie, których próbowaliśmy były naprawdę smaczne!

adres: ul. Szczytnicka 41, Wrocław

Kawa i pudding, który nie załapał się na zdjęcie (też Zdrowa Krowa), reszta deserów nie sfotografowana, a szkoda :) ale dobre były! — Kawa i pudding, który nie załapał się na zdjęcie (też Zdrowa Krowa), reszta deserów nie sfotografowana, a szkoda 🙂 ale dobre były!

2. Bar Vega

Pierwszy wegetariański, a od kilku lat również wegański bar mleczny (choć ta nazwa tutaj trochę brzmi zabawnie :)) w Polsce. Nawet jak nie jesteście weganami to i tak to miejsce trzeba odwiedzić i zjeść dobry, smaczny, niedrogi i zdrowy obiad. Pyszne kotlety buraczane (robiłam coś podobnego – zerknij na przepis), szpinakowe, falafele. Dodatek kasz, surówki do wyboru. Może tylko desery wg mnie są słabszą pozycją (tofurnik mnie nie porwał niestety), ale to też pewnie zależy od konkretnego ciacha. Na samym rynku więc trudno ominąć.

adres: Rynek 27 a, Wrocław

3. Machina Organika

Bardzo smaczne, proste jedzenie wegańskie, część bezglutenowa, niektóre RAW. Trzeba spróbować naleśników rawowych z owocami i serkiem kokosowym, dla mnie magia! Choć wiem, jak to działa to naprawdę te są świetnie zrobione, miękkie, smaczne, dobry twarożek. Super. Są smoothie, miski zdrowe z różnymi składnikami i ciasta. Ciasta dobre, różnorodne i naprawdę można skusić się na kawałek. Czekoladowo kokosowe, sernik słonecznikowo-truskawowy. Większość bezglutenowa.

adres: ul. Ruska 19, Wrocław

I pyszne rawowe naleśniki z owocami i twarożkiem wegańskim

4. Żyzna

Niepozorne miejsce na mapie Wrocławia, tuż zaraz obok rynku, lekko w bok. Krótkie menu, ciekawe pozycje. Szkoda tylko, że bez kawy (a raczej bez spieniania). Jadłam tartę warzywną, ciekawa, choć miejscami dla mnie za dużo anyżu

adres: Nożownicza 37, Wrocław

Niestety na wynos zatem trudno oddać jej urok, co najwyżej kolory :) to była tarta warzywna, z bardzo smacznym sosem na bazie słonecznika :) — Niestety na wynos zatem trudno oddać jej urok, co najwyżej kolory 🙂 to była tarta warzywna, z bardzo smacznym sosem na bazie słonecznika 🙂

Inne na liście – do sprawdzenia

5. Kalaczakra

Tutaj nie napiszę za dużo, bo akurat trafiliśmy na “na kawę trzeba dłużej poczekać”, miejsce ciemniejsze, do posiedzenia. Mniej moje klimaty, ale widziałam ciasta. Niestety kulinarnie się nie wypowiem i liczę tu na Twoją opinię.

ul. Kuźnicza 29a