Będąc w Pradze staraliśmy się wybierać restauracje oferujące dania regionalne, bo przecież szkoda w Pradze jeść pizze 🙂 Zebrałam w wielkim skrócie kilka informacji o tym co my polecamy do jedzenie w Pradze i jak wybierać restauracje. Jeśli macie swoje typy to koniecznie zostawcie komentarz.

Kiedy będziecie w Pradze to szukajcie restauracji czy barów troszkę na uboczu, bo te na rynku oferują często dania dopasowane do turystów i wśród różnorodnego menu szybciej znajdziecie pastę i pizze niż knedliczki czy syr. Poza tym na uboczu jest zazwyczaj taniej. Za dość dużą porcje, zaledwie dwie przecznice od rynku zapłacicie ok. 190 Kc, to daje ok. 25 zł i jest to spore danie. Są też mniejsze dania, jak smażony syr z sałatką już od 90 Kc.

Z dań obiadowych szukajcie tych z knedliczkami, zazwyczaj będzie to gulasz z knedliczkami czy wołowina w śmietanowym sosie, może tez być kaczka czy wieprzowina. Ważne by z sosem i knedliczkami. Jeśli w menu zauważycie knedliczki lub ryż do wyboru to odpuśćcie sobie takie miejsce. Jak twierdzi moja znajoma Czeszka, w kuchni czeskiej dobrych dań nie podaje się z ryżem, tylko własnie z knedliczkami.

Ze słodkości polecam miodownik, a także moje ulubione trdlo. Tyle, że to drugie często bywa (moim zdaniem) w mniej smacznej wersji, bo z orzechami. Wszystko kwestia gustu, ale to drugie w ogóle mi nie posmakowało.

W budkach na ulicy dostaniecie też parkę, czyli parówkę w bułce z musztardą. Tak naprawdę to taki hot dog, ale na pierwszy głód jest super.