Menu tygodniowe – dieta warzywno-owocowa – tydzień 2

Menu na 7 dni diety warzywno-owocowej - tydzień 2

Przygotowałam dla was menu na drugi tydzień diety warzywno-owocowej. Dania możecie mieszać w tymi pokazanymi wcześniej. Wszystkie są dość proste i ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Wiele dań na pewno polubicie na tyle, że na stałe wpiszą się do waszego menu.

Poczytaj najpierw o tym czym jest post warzywno-owocowy, to taki wpis baza, który pozwoli ci poznać, jakie produkty są dozwolone, a jakie zabronione. Nawet jeśli nie jesteś przekonany do tego postu to zerknij na te dania, wiele dań jest fantastycznych i spokojnie może wejść na stałe do menu.

Zobacz menu na 1 tydzień diety (można spokojnie mieszać dania, nie wchodzi w tym tygodniu nic nowego, 6 tygodni opartych jest na tych samych zasadach).

Zobacz mój ebook!

Niech Twoja dieta nie będzie tylko zrywem, wprowadź dobre zasady odżywiania na stałe. Znasz już moje menu, pójdź krok dalej. Zmień swoje nawyki żywieniowe, jedz zdrowiej, systematycznie i oszczędzaj.

Zajrzyj do sklepu: sklep.domowa.tv i sprawdź ebooka. Możesz pobrać fragment ebooka za darmo by zobaczyć jaki jest fajny oraz jakie są przepisy. Jestem pewna, że będziesz zachwycona/y. PS: A jeśli zechcesz kupić (polecam!) to z kodem domowatv masz rabat 10%.

Co potrzebujesz?

Pytacie często o to czy potrzebny jest sprzęt to podrzucam co ja używam. Ogólnie nie potrzebujesz wiele, ale bardzo polecam Ci mój blender do koktajli (od tego zaczynam każdy dzień) oraz spiralizer. Tego drugiego nie używam codziennie, ale jest fajny jeśli chcę zrobić „makaron” z marchewki, batatów, cukinii (choć tę ostatnią da się zetrzeć w temperówce do warzyw – też fajna opcja). Niżej znajdziesz też odnośniki do rzeczy, które warto kupić

  • Książki: koniecznie kup książkę-broszurę „Przywracać zdrowie żywieniem”, E. Dąbrowskiej, tutaj, ok 8 zł
  • Blender. Na pewno świetnym rozwiązaniem są wszelkie koktajle, ja używam blendera RH mix&go (tu moja recenzja), jest malutki i świetnie sobie radzi, kupisz tutaj, ok. 109 zł (jest super!).
  • Temperówka. fajna jest też temperówka do warzyw, od 6-40 zł zł (można robić „makaron” z cukinii) lub spiralizer (droższy, ale da się robić z marchewki, buraka i twardszych warzyw), tutaj, ok. 129 zł
  • Sokowirówka. jak nie masz blendera (choć akurat ten ww polecam bardzo!) to może być sokowirówka, ja używam tej, ok. 400 zł, ale ogólnie bardziej zadowolona jestem z blendera no i nie ma „odpadów”.
  • Książki inne: zerknij też na zestaw książek (pakiet) dr Ewy Dabrowskiej, tutaj, 25 zł oraz książkę z przepisami, tutaj, 26 zł

Dzień 8

Bardzo ciekawe są kotleciki błonnikowe, to nic innego jak pomysł na wykorzystanie miąższu po sokach z sokowirówki. Wbrew pozorom doprawiony i zapieczony smakuje bardzo fajnie, choć wiele zależy od składników.

śniadanie

  • warzywa (pomidor, papryka, rzodkiewka)
  • kotleciki błonnikowe z miąższu po soku
  • sok (jarmuż, jabłko, pietruszka korzeń)

przekąska

  • sałatka z kalafiorem (zrobiłam jak tutaj + marynowany seler)

obiad

  • makaron z cukinii +  duszone jabłka (1 jabłko pokrojone, doprawione cynamonem i duszone z odrobiną wody, lekko zblendowane, wymieszane z makaronem z cukinii. A temperówkę do cukinii kupicie tutaj, ok. 8 zł)

podwieczorek

  • zupa krem z białych warzyw (pół kalafiora, pietruszka, trochę włoszczyzny, cebula, zioła, pieprz, sól i zblendowane)

kolacja

Śniadanie, warzywa, kotleciki błonnikowe
Śniadanie, warzywa, kotleciki błonnikowe
Przekąska, sałatka z kalafiorem
Przekąska, sałatka z kalafiorem
Obiad, makaron z jabłkami i cynamonem
Obiad, makaron z jabłkami i cynamonem
Kolacja, zupa krem z kalafiora i białych warzyw
Kolacja, zupa krem z kalafiora i białych warzyw
Kolacja, frytki z marchewki
Kolacja, frytki z marchewki

Dzień 9

Warto pamiętać o kiszonkach, chociażby jako dodatek w formie kiszonej kapusty do obiadu.

śniadanie

  • warzywa (pomidor, papryka, rzodkiewka, kapusta pekińska)
  • kotleciki marchewkowo-pietruszkowe (b. dobre!) – (z resztek z sokowirówki: jabłko, 3 marchewki, pietruszka natka i do tych resztek dodaję wodę – by się lepiło, doprawiam ostrą papryką, słodką papryką, pieprzem i piekę 15 minut).
  • sok marchew 3 szt, pietruszka natka, jabłko 1 szt

przekąska

  • sałatka z kalafiorem (kalafior starty na tarce, ogórek, pomidor, natka pietruszki, czosnek, cebula, sok z cytryny, przyprawy)

obiad

  • zupa pomidorowa krem (ugotowana włoszczyzna razem z pomidorami i zmiksowana – zobacz przepis na zupę krem z pomidorów)

podwieczorek

  • makaron z cukinii z salsa pomidorową
  • kiszona kapusta

kolacja

  • surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem (kawałek kapusty pół ćwiartki + jabłko, pieprz, sól)
Śniadanie, warzywa
Śniadanie, warzywa
Przekąska, sałatka z kalafiorem
Przekąska, sałatka z kalafiorem
Obiad, zupa pomidorowa krem
Obiad, zupa pomidorowa krem
Podwieczorek, makaron z pomidorową salsą
Podwieczorek, makaron z pomidorową salsą
Kolacja, surówka z kapusty i jabłka
Kolacja, surówka z kapusty i jabłka

Dzień 10

Kapusta duszona niczym młoda kapustka, ale bez tłuszczu to świetny dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Koniecznie wypróbujcie też zupę z dyni, uważam, że jest rewelacyjna!

śniadanie

  • surówka z czerwonej kapusty (czerwona kapusta, ogórek kiszony, rzodkiewka, jabłko, pieprz)
  • sokz jabłka i marchwi

przekąska

  • grapefruit

obiad

podwieczorek

  • zupa dyniowa (pyszna! włoszczyzna ugotowana i do tego 1/3 upieczonej dyni hokkaido, zmiksować, doprawić papryką słodką, solą, pieprzem – zobacz cały przepis na zupę dyniową)

kolacja

  • sałatka z kapustą pekińską (kapusta pekińska, pomidory, ogórek kiszony, papryka żółta, zioła)
Śniadanie, surówka z kapusty
Śniadanie, surówka z kapusty
Przekąska, grapefruit
Przekąska, grapefruit
Obiad, duszona kapusta z koperkiem
Obiad, duszona kapusta z koperkiem
Podwieczorek, zupa dyniowa
Podwieczorek, zupa dyniowa
Kolacja, sałatka z kapusty pekińskiej
Kolacja, sałatka z kapusty pekińskiej

Dzień 11

Macie na ten dzień przygotowane dwa świetne dania: gołąbki i zupę dyniową, uważam, że obydwa są super propozycjami w menu.

śniadanie

  • pokrojone surowe warzywa (marchew, ogórek, pomidor, szczypior, marynowany seler)

przekąska

obiad

podwieczorek

  • pokrojone marchewki
  • jabłko

kolacja

Śniadanie, pokrojone, surowe warzywa
Śniadanie, pokrojone, surowe warzywa
Przekąska, zupa dyniowa
Przekąska, zupa dyniowa
Obiad, gołąbki warzywne
Obiad, gołąbki warzywne
Podwieczorek i kolacja, sałatka warzywna
Podwieczorek i kolacja, sałatka warzywna

Dzień 12

Jeśli wychodzicie to możecie zrobić warzywa z grilla, świetnie spisuje się kalafior z przyprawami, cukinia, a nawet dynia. Za to z dzisiejszego menu nie omijajcie curry z dynią 🙂

śniadanie

  • sok z jabłka + buraka
  • sałatka z kapustą (kapusta pekińska, papryka, pomidor, ogórek kiszony, szczypior)

przekąska

  • grillowane warzywa (kalafior, cukinia, dynia)

obiad

  • curry z cukinią (rewelacyjne, bez mleczka, 100% warzywne – zobacz przepis na curry z dynią)

podwieczorek

  • grapefruit
  • kiszona kapusta

kolacja

  • sałatka z kapustą pekińską (kapusta, papryka, ogórek, pomidor, natka pietruszki, zioła)
Śniadanie, sałatka i sok z buraków
Śniadanie, sałatka i sok z buraków
Przekąska i podwieczorek, warzywa grillowane
Przekąska i podwieczorek, warzywa grillowane
Obiad, leczo z dynią
Obiad, leczo z dynią

Dzień 13

Zupy krem są proste do przygotowania i świetnie sycą. Bardzo lubię też wszelkie dania jednogarnkowe, które robią się „same”.

śniadanie

  • sok zielony (jabłko, 2 liście jarmużu, cały seler naciowy)
  • warzywa (kiszona kapusta, marchew, papryka)

przekąska

  • grapefruit

obiad

podwieczorek

  • zupa krem z białych warzyw (na wywarze warzywnym z kalafiorem – zmiksowana)

kolacja

  • sok pomidorowy (najlepiej domowy)
  • warzywa (pomidor, kapusta włoska posypane słodką papryką i skropione cytryną)

*Bakłażan jest spornym warzywem w diecie dr Ewy Dąbrowskiej, w książce nie jest wymieniony, ale jednocześnie ma niskie IG i niewiele kcal, stąd można podejrzewać, że nie ma do niego przeciwwskazań, pojawia się też na turnusach (ale tam pojawia się też więcej owoców, które są zakazane, więc nie traktowałabym tego jako wyznacznik). Jeśli jednak macie obawy to zamieńcie go na cukinię i tyle.

Śniadanie, kiszona kapusta z dodatkami
Śniadanie, kiszona kapusta z dodatkami
Obiad, bakłażan z warzywami
Obiad, bakłażan z warzywami
Zupa, warzywna
Zupa, warzywna
Przekąska, sok pomidorowy + warzywa
Przekąska, sok pomidorowy + warzywa

Dzień 14

Je się oczami, stąd jeśli macie chęć delektować się to zerknijcie na różyczki warzywne, to bardzo proste danie, ale naprawdę smakuje podwójnie dobrze podane w ciekawej formie 🙂

śniadanie

  • sok z cukinii (cukinia, jabłka, pietruszka korzeń)
  • kiszona kapusta + warzywa (marchew, papryka, przyprawy)

przekąska

  • zupa warzywna jak poprzedniego dnia

obiad

  • warzywa „chińczyk” (w woku, na dużym ogniu, ale zamiast oleju jest woda – cebula, cukinia z temperówki, marchew starta obieraczką, kapusta por, doprawione słodką papryką – pycha! jak chcecie dodam przepis)

podwieczorek

  • różyczki warzywne (proste, ale aż chce się jeść – cukinia i marchew zapieczone z pieprzem, solą i papryką – zobacz przepis na warzywne różyczki)

kolacja

Śniadanie, warzywa + kiszonki
Śniadanie, warzywa + kiszonki
Obiad, warzywa "chińczyk"
Obiad, warzywa „chińczyk”
Przekąska, różyczki warzywne
Przekąska, różyczki warzywne

Układając menu korzystałam nie tylko z własnego doświadczenia, ale z książki „Przywracać zdrowie żywieniem”. Polecam też menu na 1 tydzień – wiele pysznych rzeczy, mało co się powtarza.

Dajcie znać co najbardziej wam smakowało w tym tygodniu, Smacznego!

Menu na całe 6 tygodni

Mało kiedy co się powtarza, możesz mieszać między sobą.

smacznego 🙂

16 Odpowiedzi

    1. Chciałabym 6 tygodni, ale Michał skłania się do 4, a że idziemy razem to zobaczymy. Ja czuję się świetnie, dwa dni słabe, reszta super. Za to Michał kiepsko znosi ten post.

  1. Ciekawe jakie samopoczucie i refleksje pewien czas po poście? Przymierzam się również ze względu na zdrowie i nadprogramowe kg. Pozdrawiam

  2. Paulina, jak samopoczucie Michała przez resztę postu? Zaczelam głównie dla zdrowia i lepszego samopoczucia, potrzebuję tego slynnego przepływu energii. Ale jak na razie mija 4 dzień a ja mam dość. Nie mam siły tego gotować, jestem zmęczona i senna. Kryzysu jako takiego nie było, lekkie bóle głowy no i ta senność. Miałam nadzieję ze 4 dnia będzie już super. Muszę jakoś funkcjonować, iść do pracy a energii jak nie było tak nie ma. Moze jem za malo? Ale raczej się mieszcze w 400 kcal. Nie mam siły przygotowywać sobie wszystkiego z podanego u Ciebie menu. Zwykle pomijam jakąś surowke i sok.

    1. Najgorsze był pierwszy tydzień, ja miałam siłę taka większą po 2 tygodniach, Michał do końca był raczej słaby i on wcześniej zaczął wychodzić. Tak czy tak po poście było super, teraz po ponad pół roku nadal jestem zadowolona, bo mocno zmieniliśmy nawyki

  3. Paulina serdeczne gratulacje co do pomysłów na przepisy 🙂 są wspaniałe!!!jestem w trakcie 5 tygodnia 🙂 tym razem nie miałam żadnych kryzysów! za to „czułam moje choroby” trwające tak po pół dnia lub troszkę dłużej. wcześniej byłam na poście tydzień, a później 3 tygodnie. Słabość pojawiła mi się dopiero pod koniec 4 tygodnia, ale sen dłuższy przez kilka dni przywrócił mnie do formy. Ponieważ jest chłodno więcej gotuję i piekę, a wiadomo, że wtedy post przechodzi łagodniej, niemniej jednak POLECAM go wszystkim, którzy mogą go zrobić 🙂 pozdrawiam 🙂

  4. Witam!Mam pytanie – generalnie nie stosuje się co do przepisu -czas mi na to nie pozwala, ale jem przez cały dzieńwarzywa i owoce i np. 3x dziennie leczo…nie trzymam się żadnego haronogramu – po prostu jem kiedy chce i mam ochotę,ale tylko co wskazane w diecie . Myślicie ,że jest to dobre? Generalnie nie chce mi się jeść w ogóle i jem na tej diecie dużo mniej niż powinienem. Oczywiście ponad 2 litry wody wypite. Co Wy na to?Pozdrawiam

  5. Witam. Właśnie trafiłam na ta tą stronę z przepisami i mam pytanie. Czy można pić kawę? No i czy po takim poście zal0zmy 3 tygodniowym można jeść już normalnie ? Czy jest po tym efekt jojo? Z góry dziękuję za odpowiedź

  6. Hej a ja chciałabym dopytać o gramature. Jakie mają być to ilości produktów do każdego posiłku a może jest to bez znaczenia i jeżeli ma się ochotę na śniadanie zjeść dwie a nawet trzy miseczki sałatki to nie jest to problemem czy jednak tak. Jak liczyć sobie te kalorie bo z tego co wiem to dziennie około 800kcal. Dzięki za informacje.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Dodając komentarz na stronie akceptujesz politykę prywatności.