Co można jeść na diecie warzywno-owocowej
Zebrałam w jednym miejscu informacje co można jeść na diecie warzywno-owocowej zwanej postem dr Ewy Dąbrowskiej. Takie kompendium wiedzy co jeść, a co nie.
Bazowałam na książkach dr Ewy Dąbrowskiej (polecam tę konkretną, ok. 8 zł) i stronie ewadabrowska.pl, w ośrodkach, w których prowadzone są turnusy z dietą warzywno-owocową bywa, że menu jest mniej restrykcyjne :) Dochodzą inne produkty, o których autorka nie wspomina w książce. Ale musisz też pamiętać, że książki są sprzed 20 lat, zmeinił się dostęp do wielu produktów (np. bakłażan) i wiedza jest większa.
Niemniej poniższa lista produktów jest zgodna z zaleceniami i najpopularniejsza :) A ja już na początku polecam Ci przygotowane przeze mnie menu na całe 6 tygodni diety warzywno-owocowej.
W czasie kuracji możecie jeść następujące warzywa i owoce:
- korzeniowe:
- marchew,
- seler,
- pietruszka,
- chrzan,
- burak,
- rzodkiew,
- rzepa
- liściaste:
- sałata,
- seler naciowy,
- natka pietruszki,
- jarmuż,
- rzeżucha,
- koper,
- zioła
- cebulowe:
- cebula,
- por,
- czosnek
- psiankowate:
- papryka,
- pomidor
- kapustne:
- kapusta biała,
- czerwona,
- włoska,
- pekińska,
- kalafior,
- brokuł,
- kalarepka
- brukselka
- dyniowate:
- dynia,
- kabaczek,
- cukinia,
- ogórki
- owoce:
- jabłka,
- cytryny,
- grapefruity
! Z owoców dopuszczalne są małe ilości jagodowych (maliny, jeżyny, jagody, borówki), a także z warzyw pojawia się też informacja o kiełkach brokuła i bakłażanie.
Bardzo polecane jest spożywanie kiszonek (kiszone ogórki, kapusta, kiszone buraki, rzodkiewki), za to nie należy jeść warzyw strączkowych. I o tym dalej.
Warzywa najlepiej jadać w postaci surówek, ale mogą też być soki, warzywa duszone, zupy itd.
Pewne sprzeczności są w ilości pokarmów, czasem jest to informacja, że : „Ilość pokarmów jest dowolna”, a czasem, że należy ograniczyć do 800 kcal. Przy czym to 800 kcal w warzywach to naprawdę sporo jedzenia. Choć są pewne nieścisłości. W menu z książki są 3 posiłki, ale w ośrodkach zdrowotnych częściej występuje 5 posiłków. Dla mnie korzystniejsze wydaje się 5 posiłków, ale mniejszych.
Ilość pokarmów jest dowolna. Godny uwagi jest fakt, że po kilku dniach diety znika
uczucie głodu, co sprzyja ograniczeniu ilości spożywanych pokarmów. – „Przywracać zdrowie żywieniem
Co pić na diecie warzywno-owocowej?
Odpada kawa i czarna herbata. Ale jest wiele innych możliwości :) Ja uwielbiam rumianek (pijam go już od dawna), miętę (pyszna świeża). Co jeszcze?
- woda
- rumianek, pokrzywa, mięta (inne ziołowe herbaty)
- herbaty owocowe (bez czarnej, taki susz z owoców, patrz czy nie ma cukru w składzie)
- hibiskus
- cykoria (taka kawa z cykorii, ale musi mieć cykorię 100%, bo wiele jest słodzonych cukrem, czasem są słodzone ksylitolem, ale najlepsza to 100% ona jest już słodkawa, a jak się doda cynamon, imbir, kardamon to jest bombowa :))
- soki domowe wyciskane
- kompoty bez cukru
- soki z kiszonek (sok z kiszonej kapusty, zakwas z buraków, sok z ogórków)
Mam nadzieję, że zebranie tych informacji w jednym miejscu będzie pomocne, jak dojdą kolejne pytania to postaram się dopisać :)
Polecam raz jeszcze moje tygodniowe menu na całe 42 dni oraz podsumowanie diety warzywno-owocowej.
Komentarze:
Brokuła też można ;)
A jak z herbatami czerwonymi, zielonymi, białymi?
dzieki za fajny wspis- dzięki,że dla nas to zebrałaś!
Dziś 3 dzień diety i baaardzo ciągnie mnie do kawy :), czy można wypić napój: 1 łyżeczka kakao z ciepłą woda i cynamonem, czy kakao zabronione bo „kwaśne”? Z góry dziękuję za info :)
może cykoria? :) taka kawa z cykorii
super, dodac pare rzeczy i mam super veganskie menu na 6 tygodni, dziekuje !
a yerba mate?
A co z brukselką?
Witam mam pytanie czy w tej diecie możemy jeść fasolkę szparagową?
Nie nie można :)
Na stronie Dr Dabrowskiej jest napisane ze mozna jesc fasolkę
Dzieki
Dzięki wielkie za to menu. Pytanie – co ze szpinakiem, roszponką, rukolą? to są bardzo smaczne liściaste a nie widzę ich na liście? coś jest z nimi nie tak?
Czytam i czytam i nie mogę sie dopatrzec odrobinki żadnego tłuszczu, co zatem z witaminami w nim rozpuszczanymi?
Łykać apteczne, żeby wyrównać ewentualne niedobory?
To post, tutaj trochę inaczej do tego się podchodzi, o suplementacji dr Dąbrowska nie wypowiada się jednoznacznie, za to z suplementacji (uciekając od tematu tłuszczu) należy wziąć pod uwagę B12
Rozpuszczalnymi miało byc :-)
Mozna jesc fasole czerwona
A co z ziemniakami?? Np. pieczone w piarniku ?
dopiero na wychodzeniu
Witam, nie mogę się nigdzie doszukać informacji co z grzybami? Czy pieczarki też wypadają z menu na czas diety?
Tak, grzyby dopiero na wychodzeniu z diety
Ta kawa z cykorii to może polecicie jakaś konkretną marke??
Witam , Co z uprawianiem sportu podczas diety typu :bieganie ,fitness ?
hej, a jajeczko na miękko można ? nie mogę o tym nic znaleźć, dziękuję
a czy jajeczko jest warzywem? :D nie.
We wpisie masz wymienione wszystkie dozwolone produkty i nic nad to ;-)
A można jeść szpinak ?
Tak
extra wpis, odwaliłaś kawał dobrej roboty, brawo!! proszę napisz ile schudłaś? potrzebuję motywacji
Ta strona jest rewelacyjna, wielkie dzięki za zebranie wszystkich informacji w czytelnym, ładnym graficznie skrócie + przepisy :) Bardzo, bardzo pomocne! serdecznie pozdrawiam
Witam ! Czy herbata z yerby mogłaby zostać wprowadzona do diety , ? Z góry dziękuję za odpowiedz
Nie :) tylko ziołowe i owocowe
Yerba tak jak herbata czy kawa podrażnia jelita i je rozszczelnia. O to w tym chodzi.
jadłam wiele rzeczy,które nie są tu wymienione oczywiście z owoców i warzyw i mogę powiedzieć , że schudłam 5 kg w miesiąc
Gorąco polecam
Witam
A czy można jeść lub pić imbir?
kurcze, w tej książeczce jest i olej i zboża – mąka i jajo i pieczarka i fasola …nie qumam już :-( a jutro Popielec , ratunku ! Chciałam z ojcem Szustakiem zacząć post Danielaaaaaaaa !!!!
ale w której książce? W książkach dr Dąbrowskiej nie ma, w moich menu też nie ma. Post Daniela – nie wiem dokładnie, bo tutaj skupiam się na WO
no druknęłam tę „przywrócić zdrowie żywieniem ” co chyba polecałaś .I tam są przepisy na :bułeczki drożdżowe, pizza razowa, podpłomyki …zupy z ziemniakami … Ewa Dąbrowska ?
wiem : ta dieta to pierwsza część – wychodzenie z chorób na diecie owocowo – warzywnej. A ta mąka i tp to kolejny etap wychodzenia zdrowo z diety owocowo – warzywnej , stad produkty sa kaloryczniejsze . uff , sorki za krzyki o pomoc :-)
Witam!nie mogę znaleźć info czy można jeść oliwki . Proszę o odpowiedź
witam, chcialabym rozpoczac diete Dabrowskiej, ale nie wiem skad moge wziasc menu na poszczegolne tygodnie, jakie warzywa wiem , ale jak to zaczac, dziekuje
Przecież wszystko masz w tym wpisie, przeczytaj, na dole masz linki do gotowców, czyli pełnego menu. Powodzenia
Cześć! Piszesz, że można pić herbaty ziołowe – a jak wygląda z Yerba Mate?
a nieważne, widzę, że już ktoś o to pytał. także, żegnaj Yerba :(
A ktoś zakazał ??
a czy szpinak można jeść?
Tak można
Cześć, jestem piąty dzień na diecie i jest mi ciągle, okropnie zimno.A tu akurat zima sobie o nas przypomniała i niemiłosiernie mrozi.
Możesz mi poradzić jak sobie z tym radzić poza zwiększeniem aktywności fizycznej?
Będę wdzięczna.
Ciepła woda z imbirem i cytryna mi pomaga na takie dolegliwości :)
Cześć, chciałam zapytać czy na diecie dr Dąbrowskiej można stosować ocet balsamiczny. Jestem czwart dzień na diecie i zjadłam dzisiaj sałatkę z odrobina octu balsamicznego. Zaszkodziłam sobie?
O ile nie jest redukowany to spoko :)
A pestki dyni?
Jeszcze jedno pytanie …gdy sie zgrzeszy i zje niedozwolony produkt to nalezy przerwac post ?
Tak, należy wyjsc z postu.
To nie prawda że trzeba wyjść z postu. Należy go kontynuować, jednak ten dzień gdzie zjadło się niedozwolony produkt, nie zalicza się do postu.
Witam, czy ma sens zastosowanie krótszego okresu diety? Np. 3 tygodnie?
Czy można jeśc bataty w pierwszych dwóch tygodniach?
Nie. Dopiero na wyjściu
Czy ogórki kiszone można jeść?
Tak :)
Hej, mam pytanko odnośnie truskawek i kiwi? Pojawiły się truskawki i wyczytałam, że jagody i truskawki również można jeść…tak też uczyniłam, mam nadzieję, że nie zaprzepaściłam 12 dni mojej diety? Kiwi…też jadłam…w małych ilościach, ale jadłam…
czy na diecie można słodzić ksylitolem?
czytam te wpisy i łapię sie za głowę jacy ludzie są tępi. To dieta warzywno-owocowa! Nic nie można jaki ksylitol…a jak sie zgrzeszy to nic nie szkodzi. jesteśmy tylko ludzmi. Od zjedzenia raz czekoś nie umrzesz. ja już 4 tygodnie jestem no i schudłam ale parę razy niestety zjadłam sashimi czy tort weselny. Trudno…..nastepnego dnia przeszłam do porzadku dietowego i jest ok
Teoretycznie po takim zjedzeniu powinnaś zacząć wyjście
Zastanawiam się czy można jeść fasolę czerwoną?
nie
Co ze świeżym ogorkiem? Można?
tak
Czy można jeść truskawki?
Dlaczego po zjedzeniu czegoś jednorazowo spoza diety należy zacząć wychodzenie? Chyba odżywianie wewnętrzne znów się włączy po określonym czasie i nie będzie niedoborów? Mnie organizm mówi, kiedy zakończyć tę fazę diety, po prostu wiem, że już czas. Najdłużej byłam 5 tygodni. Nigdy nie mam skurczów albo innych objawów niedoboru witamin czy minerałów, za to na początku marznę, a potem nie mogę wykonywać większych wysiłków, np. przy wchodzeniu po schodach robi mi się ciemno przed oczami, a mogę spacerować przez 3 godziny szybkim marszem…
Więc zastanówmy się czy Twój organizm dobrze ją znosi?? otóż NIE.. nie przeciążaj organizmu.. odbije CI się to w przyszłości
czy można używać soli himalajskiej ?
tak, z umiarem oczywiście :)
Nie rozumiem dlaczego w czasie postu wg. dr. Dąbrowskiej, nie można jeść brzoskwiń czy nektarynek, wiśni skoro mają niższy indeks glikemiczny i mniej kalorii niż jabłka ( sprawdzałem) ?
czy można pić Yerba mate?
Nie!!!! Czytaj wyzej!- juz bylo!
A co z ogorkami konserwowymi?
I co z tymi ogorkami konserwowymi bo dalej nie wiem
Witaj, czy orientujesz się czy można pić kawę z topinamburu? Nigdzie nie mogę znaleźć informacji.
Witam! Co z olejami można stosować? No i miód, winogrona czy melona? Proszę o pomoc
Masz wszystko we wpisie :)
Nie, nie, nie, nie.
Wszystko jest we wpisie, polecam też książki
Witam, czy podczas tej diety robiłaś lewatywy?
hej , nic nie ma o przyprawach soli itd?
Mozna uzywac soli? rozumiem, ze oliwa z oliwek tez nie wchodzi w gre ?
Przyprawy są ok, oliwy unikamy :)
To ze mozna jesc kiszone warzywa to wszyscy wiedza ale jak jest z marynowanymi?
Dziekuje za wpis ,podziwiam za cierpliwosc :)
A czy można kefir i sól?
kefir nie jest warzywem :)
Witam. Jakiej marki kawę z cykorii kupić? Która napewno jest 100% z cykorii bez dodatku cukru itp