Zdrowy jadłospis na cały dzień #5

Zdrowy jadłospis na cały dzień #5

Paulina Stępień
  • Paulina Stępień
  • 8 komentarzy

Mam dla Ciebie kolejny jadłospis na cały dzień. Znowu kolorowy, pełen warzyw, smaczny i zdrowszy. Mam nadzieję, że znajdziesz coś smacznego dla siebie.

Założenia zdrowszej diety:

  • oparta jest głównie na warzywach, kaszach, zgodna z piramidą żywienia, choć produkty odzwierzęce pojawiają się sporadycznie.
  • ograniczona została przetworzona mąka, nabiał oraz cukier.

To co dla mnie najważniejsze to lepsze samopoczucie, więcej siły i zdecydowanie lepsze wyniki (to u mnie). To co dla Ciebie powinno być ważne to to, że przepisy są smaczne i kolorowe :) I że dużo tu warzyw, które nadal w wielu menu są spychane na margines lub jako dodatek do obiadu.

I  żeby było jasne, nie chodzi tu o odwzorowanie menu w 100%, bo każdy z nas ma inne potrzeby, tryb życia, zapotrzebowanie kaloryczne, ale inspirujcie się, to świetne rozwiązanie by urozmaicić swoje menu :)

Śniadanie

Dzień warto zacząć od szklanki wody, a potem wspaniałe są koktajle. Ja już sobie nie wyobrażam początku dnia bez koktajlu warzywno-owocowego :)

  • koktajl pietruszkowy (kilka gałązek natki pietruszki, 1/2 jabłka, sok z połowy cytryny, 1 łodyga selera naciowego, woda) lub buraczkowy (kawałek buraka surowego, kilka malin np. mrożonych, 1/2 marchewki, 1/3 jabłka, woda lub mleko roślinne) (albo obydwa :))
  • kanapki na chlebie jaglanym (uwielbiam go, zobacz przepis na jaglany chleb)

do robienia koktajli używam blendera RH mix&go, jest malutki i świetnie sobie radzi (nawet z marchewką i innymi twardymi, najwyżej trzeba dać więcej wody), zerknij tutaj o który chodzi, koszt ok. 99 zł i to chyba mój najlepszy zakup :)

Śniadanie
Śniadanie

Przekąska

Sałatka owocowa, czyli mix owoców, które masz pod ręką, a do tego ziarna! :)

  • sałatka owocowa z ziarnami
Przekąska
Przekąska

Obiad

A tutaj mamy coś bardzo ciekawego, dzisiaj mam dla Ciebie propozycję gofrów ziemniaczanych z pomidorami i sosem z awokado. Baaardzo sycące, smaczne i wymagające pewnego przygotowania, ale warto.

  • gofry ziemniaczane (zerknij na przepis tutaj)

Uprzedzę, że wychodzą w gofrownicach ok. 1000 W, ja mam teraz taką z lidla i daje radę, wcześniej miałam Severin identyczna jak ta, ok. 99 zł i też dawała rade. Warto zrumienić, jakby co wychodzi też w takich opekaczach kanapkowych czy zamykanych opiekaczach, ja mam np. taki i też wychodzą dobre (nakładam takie jakby placki, ale z gofrownicy są bardziej chrupiące :)).

Obiad
Obiad

Podwieczorek

Zupa! Ja o tej porze roku sięgam po dynie mrożoną (jeszcze mam odrobinę zapasów odkąd sąsiadka przyniosła mi olbrzymi egzemplarz), bo te w sklepach wydają mi się teraz mniej smaczne :)

Odnośnie blendera to, ja miałam kiedyś blender z mikserem, ale teraz mam taki bardzo prosty zestaw podobny do tego mpm, ok. 90 zł, niedrogi, więc do okazjonalnego używania (zupy krem, czy właśnie takie ciasta) jest fajny.

Podwieczorek
Podwieczorek

Kolacja

Porcja smakowitych warzyw, tutaj z lekko orientalną nutą. Ten przepis jest czaderski, bardzo lubię tę sałatkę.

Kolacja
Kolacja

Do picia

Woda, delikatne herbaty (rumianek, owocowe), a gdy mam ochotę na coś ciepłego (i w dodatku czuję, że coś mnie bierze) to piję złote mleko – pyyyyszne (smaczne, zdrowe, hamuje apetyt, idealne na przeziębienie :).

Złote mleko
Złote mleko

Daj znać co smakowało Ci najbardziej!

Komentarze:

Mam kilka pytań odnośnie tego zdrowego żywienia.

1. Kto pierwszy wyszedł z inicjatywą niejedzenia wielu podstawowych produktów? Pytam nie z wścibstwa, ale z tego powodu że przeważnie dla mężczyzn ważne jest zjedzenie mięsa itp.

2. Czy jakbyś zaszła w ciążę to dalej będziesz jadła tak jak jesz teraz czy powrócisz do jedzenia wszystkiego po trochu?

3. Czy żywienie jakie teraz prowadzicie to tak już na zawsze?

Paulina Stępień
  • Paulina

Wiem, że są różne przyzwyczajenia, ale sama popatrz czy biała bułka z szynką jest lepszym wyborem niż cała miska sałatki warzywnej + koktajl? :) no właśnie.
Jak widzi się pozytywne zmiany w samopoczuciu, wynikach badań, wadze to nikogo nie trzeba przekonywać.
Jeśli ktoś miałby się „katować” to nie widzę sensu, ale jeśli chce się prowadzić dobre nawyki na stałe to warto.
Póki co takie żywienie mi pasuje, trudno mi ocenić czy za 10 lat będę miała takie same potrzeby, grunt to potrafić się wsłuchać w ciało i potrafić dostosować do tego menu (zawsze można sięgnąć po porady dietetyka)

Czy Twoje dzieci też nie jedzą mięsa?

Paulinka nie odpowiedziałaś na dręczące mnie pytanie. Czy kobieta w ciąży może się odżywiać tak jak Ty w tej chwili? Bo jest wiele opinii na ten temat sprzecznych. A jeżeli NIE, to co będąc w ciąży MUSIAŁABYŚ wprowadzić do swojego menu chcąc czy nie?

p.s
My właśnie wychodzimy z 6tygodniowego postu Dąbrowskiej i nasz plan póki co jest taki na dalszy czas:
PONIEDZIAŁEK – post dąbrowskiej
WTOREK – zdrowa dieta ogólna
ŚRODA – całkowity post o wodzie
CZWARTEK – zdrowa dieta ogólna
PIĄTEK – zdrowa dieta bez mięsa
SOBOTA I NIEDZIELA – jemy co tylko chcemy, nawet słodycze czy frytki

Paulina Stępień
  • Paulina

Trudno mi to ocenić, to już kwestia konsultacji z ginekologiem. Są cukrzyce, anemie itd, zawsze trzeba skonsultować, tę czy inną dietę.
Co do Twojego planu to wychodzić radzę zgodnie z założeniami, uważaj też na swój plan. Organizm nie lubi takich zmian: dużo-mało, potrzebuje jakiejś stabilności inaczej pojawia się własnie jojo. Skonsultuj to z dietetykiem, warto.

Mój wczorajszy komentarz chyba się nie dodał więc zapytam jeszcze raz.
Jak rozwiążecie sprawę ze święconką skoro tam są głównie jajka i kiełbasa?

Paulina Stępień
  • Paulina

Zobaczymy :) najważniejsze by święta były rodzinne. Tego również Tobie życzę. I wszystkim czytającym. Spokojnych świąt!

Racja ;) Poza tym pewnie ,,kęsik,, jaJKa i kiełbasy Wam nie zaszkodzi ;) Tak czy siak Wesołego alleluja ;)

Dodaj komentarz: