TOP 6 blogów kulinarnych + Kotlet.TV

TOP 6 blogów kulinarnych + Kotlet.TV

Często w różnych branżowych rozmowach jestem pytany o inne blogi kulinarne. Pytany wprost: kogo uważam za konkurencję? A to nie tak. Naprawdę, kotlet.tv robimy już tyle lat, że mam zdrowy dystans do tego mitycznego wyścigu o czytelników i z chęcią polecam inne dobre blogi kulinarne, bo czemu nie. Zresztą sami się zaraz o tym przekonacie, bo tym wpisem ujawniam swoją krótką listę blogów kulinarnych, z których każdy jest dla mnie w czymś naprawdę dobry i zasługuje na uznanie. Oto moje TOP 6 blogów kulinarnych + kotlet.TV.

Na wstępie zaznaczę tylko, że kolejność jest przypadkowa.

0. Kotlet.TV (kotlet.tv)

Kotlet.TV
Kotlet.TV

To oczywiste, że skoro Kotlet.TV jest moim dzieckiem, to nie może go tutaj zabraknąć. Droga jaką przebyliśmy z Pauliną przez te cztery lata od uruchomienia kotleta to też historia naszych kulinarnych odkryć, poznawania czytelników, ale też tego jak zmieniała się branża. Mieć w 2009 r. blog z kilkudziesięcioma tysiącami unikalnych użytkowników to nie była tak powszechna rzecz jak teraz. A branża? Cóż, powiem tylko tyle, że był to czas, gdy klienci woleli w rozmowach o blogach nazywać je „serwisami”, a nie „blogami”, które wciąż kojarzyły się jako coś amatorskiego. To było jednak dawno. Latem rusza nowa odsłona kotleta, największa rewolucja od początku jego istnienia, jestem pewien że będziecie zachwyceni.

1. Around the kitchen table (table-table.blogspot.com)

Around the kitchen table
Around the kitchen table

Ewelina to jedna z najbardziej pozytywnych osób w kulinarnej blogosferze, jakie poznałem. Swojego bloga prowadzi rok dłużej niż my, obecnie mieszka w Szwajcarii. Robi wspaniałe zdjęcia, ma ogromną pasję i co najważniejsze, bloguje bardzo świadomie. Darzę ją ogromnym szacunkiem, bo gdy postanowiła że rezygnuje z reklam na swoim blogu, zrobiła to z klasą i faktycznie tak postąpiła, stawiając na coś innego. Ewelina jest świetnym fotografem i właśnie dzięki swojemu blogowi ma na swoim koncie wiele publikacji.

2. Ziołowy Zakątek (ziolowyzakatek.com.pl)

Ziołowy Zakątek
Ziołowy Zakątek

Klaudyna to kolejny przykład osoby pozytywnie zakręconej na punkcie tego, co robi i uwielbia. Prowadzi chyba jedynego bloga tak skupiającego się na wykorzystaniu ziół, własnych hodowli drożdży czy tej bardziej „dzikiej” stronie kuchni. Bywa, że eksperymentuje też z własnoręcznym przygotowaniem naturalnych kosmetyków. Jest to bardzo ambitne blogowanie. Klaudyna ma moje uznanie za to, że jest prawdziwym ekspertem w tym co robi, a przy tym jest bardzo radosną i skromną osobą.

3. Jadłonomia (jadlonomia.com)

Jadłonomia
Jadłonomia

Marta to prawdziwy mistrz kuchni wegańskiej. W blogowaniu najbardziej uwielbiam poznawać osoby, które mają ten dar zarażania swoją pasją innych. Swojego bloga prowadzi już kilka lat, jest autorką publikacji, prowadziła już warsztaty i spotkania poświęcone kuchni wegańskiej (na ostatnie nie mogliśmy przyjechać, ale to jest rzecz do nadrobienia). To czym mi imponuje to swoją otwartością i chęcią wyjścia do ludzi – zaproszenie czytelników na własne warsztaty kulinarne to jest zawsze poważna próba nerwów dla blogera i nie każdy ma odwagę się sprawdzić: przyjdą czy nie przyjdą i czy dam sobie radę?

4. Zajadam.pl (zajadam.pl)

Zajadam.pl
Zajadam.pl

Tomek i jego krewetka. Mężczyźni też mogą z powodzeniem prowadzić bloga kulinarnego. A tak się w dodatku składa, że blog z krewetką w logo to jeden z większych blogów w Polsce, mający 200 tys. unikalnych użytkowników. Tomek jest przy tym bardzo spokojnym i cierpliwym człowiekiem, dalekim od sztucznego lansu. Jestem tego bardziej niż pewien, bo to właśnie Tomek i jego ludzie pracują z nami w pocie czoła nad nową wersją kotleta.

5. Kwestia Smaku (kwestiasmaku.com)

Kwestia Smaku
Kwestia Smaku

To już tyle lat, Asia (niestety nie znam osobiście) zaczęła prowadzić swój blog jeszcze w 2007 r. i w pewien sposób Kwestia Smaku przyczyniła się do rozrostu całej kulinarnej blogosfery w następnych latach. Podziwiam konsekwencję i bardzo efektowne zdjęcia zamieszczane na blogu, żałuję że jest tak mało wideo, bo opublikowane do tej pory filmy były bardzo apetyczne. Autorów Kwestii Smaku szanuję za utrzymywanie przez tyle lat anonimowości, widać jak konsekwentnie trzymają się podjętej raz decyzji.

6. Moje Wypieki (mojewypieki.com)

Moje Wypieki
Moje Wypieki

Dorota osiągnęła wspaniały sukces, udowadniając że to co Polacy najbardziej kochają w kuchni to właśnie wypieki. Podziwiam ją za ogromną miłość do pieczenia, za otwartość na kontakty z innymi blogerami jak i za odwagę, bo przecież Moje Wypieki startowały jako blog na platformie blogowej Agory, aby dopiero potem przejść na własny serwer i domenę. Takie momenty są zawsze stresujące dla każdego blogera, bo proces przenoszenia użytkowników w nowe miejsce w sieci jest bardzo ryzykowny, ale Dorota wyszła z tego obronną ręką i dalej prowadzi wspaniałego bloga.

Komentarze:

  • Daria z Facebooka
  • Odpowiedz

BRAWO!!!!! :)

Dziękuję za wyróżnienie, ogromnie mi miło!
:)

Paulina Stępień
  • Paulina

Dorotuś :) mi też i jest ono w pełni zasłużone ♥

  • Agnieszka Wyrzykowska
  • Odpowiedz

Nowa odsłona Kotleta? Super! Uwielbiam blog Klaudyny i Doroty, a i na Kwestii Smaku sporo fajnych rzeczy podpatrzyłam :)

Wielkie dzięki za wyróżnienie i wspaniałe trzecie miejsce! :)))

Paulina Stępień
  • Paulina

Jadłonomia to jest top topów, tu nie ma miejsc, tu wszyscy są super :D cieszę się ogromnie

Dzięki za wyróżnienie! Zwłaszcza obok Klaudyny i Eweliny :)

Aż nie wiem co powiedzieć! Dziękuję Wam bardzo być w tak zacnym towarzystwie to dla mnie zaszczyt :*

Paulina Stępień
  • Paulina

Ewelina zasłużone!

Spodziewałam się White Plate w zestawieniu, a tu kilka blogów, których nie znam ale chętnie sprawdzę (dokładnie połowę).

Ewelinie gratuluję – oczywiście:):):) , a Tomka i Jadłonomii nie znałam.
Dobra robota :)
Paulina, Michał, pozdrawiam Was:)

:) ja też lubię te blogi :) fajne zestawienie :)

Od siebie dodałabym jeszcze Małą Cukierenkę.

  • Ewelina

Ja również :)

  • Waisha i spółka
  • Odpowiedz

Ja, jeśli oczywiście mogę to polecam: domowe-wypieki.pl/

Do tej pory całkowicie wystarczał mi Kotlet.tv (i nie wiem czy zmieni się coś w tej sprawie), ale zerknęłam na te kilka stron i najbardziej podoba mi się Ziołowy Zakątek, absolutnie moje klimaty :-)
Jednak Kotlet uczy nie wszystkiego i nie wiem czy będę potrzebować jeszcze coś innego.
Tak na marginesie, nie miałam pojęcia, że ta ‚blogosfera’, czy jak to nazywacie, jest tak ogromna i ma swój świat. Zawsze wydawało mi się, że ludzie tworzący ją, są bardziej anonimowi i robią to ‚po pracy’ jako np. hobby, a tu zaczynam się dowiadywać, że jest ‚ciut’ inaczej, hehe.
Pozdrawiam ciepło :-)

Też jestem zdziwiona, że nie ma White Plate

o dzieki! ciekwa byla Waszej opini w tym temacie i chetnie pobuszuje tez po tych blogach:)

kwesta smaku !!!!

Dla mnie przez długi czas kotlet.tv był jedynym czytanym regularnie blogiem kulinarnym. Wszystko, czego potrzebuję w jednym miesjcu i do tego opisane w bardzo fajny sposób i zilustrowane zdjęciami oraz filmem. Zawsze, kiedy próbowałam nową potrawę z Waszego przepisu to wychodziła świetnie, więc na pewno jesteście numerem 1 na mojej liście najlepszym blogów. Ostatnio odkryłam kilka nowych – w tym kilka z tych, które Wy polecacie. Wśród nich mogę wymienić, m.in Słodkie fantazje z rewelacyjnym przepisem na kremówki papieskie (i nie tylko;) ), kuchnię nad Atlantykiem (chyba jakoś tak), Every Cake You Bake czy ComedorArtesano (tu głównie dania obiadowe). Ach, jest jeszcze Pozytywna Kuchnia :)

Oprócz Waszego bloga, który jest pierwszym kulinarnym z jakim na trwale się zaprzyjaźniłam, polecam także: Pozytywną Kuchnię, Every Cake You Bake, Kulinarne Fantazje i (dla fanów kuchni hiszpańskiej i nie tylko) ComedorArtesano;)

Przyznam sie, ze najbardziej lubie Wasz blog – Kotlet.TV, chociaz czasami zagladam rowniez i do innych, np. jak zobacze jakis fajny i prosty przepis na ktorym z portali, ktory przekierowuje, przez klikniecie, zainteresowanych internautow do danego blogera.

A teraz krociotko co mi sie u Was szczegolnie podoba – pelen profesjonalizm – macie swiadomosc i tworzycie swojego bloga, nie dla rodziny i znajomych – ale dla wszystkich (i jestescie otwarci na nowe kontakty – lubicie wszystkich jednakowo), Wasze przepisy sa proste i ze skladnikow dostepnych w sklepach, dokladna selekcja dan, duzo filmikow instruktazowach, latwosc poruszania sie po waszym blogu, tworzenie fajnej atmosfery przez Pauline (kazdy czuje sie na Kotlet tv dobrze ugoszczony).

W Waszym zestawieniu zauwazylam jeden blog, z ktorym mam nienajlepsze doswiadczenia (i wrazenia).

A co mi sie w tym blogu, nazwijmy go X, nie podoba?

– Po pierwsze jest to blog prowadzony nie na temat (bylam tam zalogowana chyba przez caly zeszly rok, a pojawily sie tylko co najmniej ze 2 informacje na wiodacy temat blogu).

– Poza tym prowadzaca powyzszy blog X prowadzi go glownie dla rodziny i znajomych (blogerka ciagle prowadzi wymiane zdan ze swoimi kolezankami, ciociami itp.), chociaz niby jest to „blog dla wszystkich”. Osoby spoza tego kregu, gdy tylko sie odzezwa, albo skomentuja (nawet pozytywnie) sa totalnie ignorowane albo traktowane wrecz po macoszemu (blogerka X zawsze staje na pozycji – „jestem specjalistka w tej dziedzinie, a ty, glupcze, kompletnie sie na tym nie znasz” – chociaz wymiana opinii dotyczyla tylko kulturalnej wymiany zdan na temat zwyczajow swiatecznych w regionach Polski a nie tematyki okolokulinarnej).

– Glownie na jej blogu zamieszczane sa zdjecia rodzinne albo opowiesci autorki „jaka to ona jest pechowa osoba, bo cos tam nie wyszlo” (te informacje powinna podawac na priv, a nie public bo nie kazdego musi to interesowac).

Bloggerka jest osoba wyjatkowo arogancka odnosnie osob „spoza swojego grona” (tych ktorzy nie naleza do rodziny i jej znajomych). Czego przykladem moze byc to, ze autorka bloga X, zamiast umiejetnie moderowac dyskusje ze swoimi fanami, sama wszczyna niepotrzebne nikomu klotnie z zupelnie blahych powodow (patrz wyzej: wymiana opinii na temat roznych zwyczajow swiatecznych), nawet gdy fani, tacy jak ja, nie zamieszczaja negatywnych komentarzy (mam swiadomosc, ze prowadzenie bloga wiaze sie z duzym wysilkiem i praca).

Z tego powodu czym predzej pozegnalam sie z jej blogiem, tym bardziej, ze tam nie ma nic na temat mnie interesujacy oraz ze nie lubie osob klotliwych i przekonanych o swojej wszechwiedzy.

Moim zdaniem blogi powinne byc prowadzone przez osoby swiadome tego czym jest ich praca, co chca przez nia osiagnac, posiadajace umiejetnosc prowadzenia dialogu ze swoimi fanami, miec wiele ciekawych pomyslow, by zatrzymac przy sobie ludzi i zdobywac nowe kontakty.

Ciesze sie, ze mimo wszystko jest wiele ciekawych (i profesjonalnych) blogow, ktore sa prowadzone przez fajnych ludzi, jak np. Pauline i Michala. Zawsze bede trzymac za Was kciuki! Jestescie doskonalym wzorem na idealnych bloggerow!

Paulina Stępień
  • Paulina

Giovanna dzięki za komentarz, przyznam, że zawsze podziwiam Twoje komentarze, potrafią być bardzo dokładne i długie i czytam je z przyjemnością :) Dziękuję za miłe słowa o nas :)

Ho, ho, nie wiedzialam, ze moj post bedzie tak szybko przeczytany przez Pauline :-)

Ja tak jeszcze przed wyjsciem chcialabym wrzucic malutka prosbe do Was…. Moze kiedys napisalibyscie bloga o tym, co zrobic, aby miec przez caly dzien tak dobry humor jak Paulina. Jaka rade dalibyscie ponurakom oraz tym co chcieliby miec tak duzo pozytywnej energii, jaka widze u Was? Jak radzicie sobie, pod katem psychologicznym, z problemami zycia codziennego, by wciaz sie usmiechac i nie dac sie smutkowi. Co w takich momentach robicie, co mowicie sobie w myslach, …? Jak radzicie sobie z ludzmi, ktorzy „dzialaja Wam na nerwy” (typu ciagle skrzeczaca tesciowa przez telefon)? Itd. itp?

Pozwole sobie dodac, ze jak tylko mam „dola”, to zamiast pigul „na usmiech” wole zajrzec do Was, by z powrotem odzyskac choc troche pozytywnej energii :-) i choc mowcie o szarlotce, to mozna Was sluchac nie tylko dla jej wypieku, ale wlasnie dla podtrzymania w sobie tej pozytywnej energii na kolejny dzien, ktora Wy wnosicie do nas, za pomoca Waszego bloga. Macie olbrzymi „power” w sobie i to udziela sie innym. Z wielka przyjemnoscia posluchalabym Waszych rad w kwestii ” jak poprawic sobie humor”, „jak utrzymac dobre mysli w sobie mimo przeciwnosci losu” itp. Kto wie, moze tego typu porady Pauliny zdobylyby bardzo szybko wielka popularnosc, czego zawsze serdecznie Wam zycze. Serdecznie pozdrawiam :-)

Dodaj komentarz: