Menu tygodniowe warzywno-owocowe – wychodzenie z diety tydzień 1

, komentarze: 11

Menu tygodniowe warzywno-owocowe – wychodzenie z diety tydzień 1

Przygotowałam menu tygodniowe diety warzywno-owocowe na wychodzenie z postu Dr Dąbrowskiej. W założeniu przygotuję Ci taką rozpiskę na 3 tygodnie, a potem chętnie podrzucę pomysły na zdrowe, racjonalne żywienie. Mam nadzieję, że te wpisy, tak samo, jak i te „dietowe” będą dla Ciebie źródłem wielu inspiracji.

Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się i udostępnisz ten wpis :)

Tydzień 1 wyjścia z postu (poczytaj o poście dr Ewy Dąbrowskiej) to włączenie wszystkich warzyw i owoców, również suszonych, strączków, wszystkich zakazanych plus zdrowe tłuszcze. Zatem w pierwszych dniach pewnie ziemniak będzie smakować nieziemsko jeśli przez 6 tygodni o nim marzyłaś :)

Zaczynamy :)

Dzień 1

Mam nadzieję, że polubiłaś koktajle warzywne o poranku, są błyskawiczne do przygotowania. Jeśli wolisz możesz pokroić warzywa i zjeść je w formie sałatki :)

śniadanie

  • koktajl zielony z bananem (2 liście jarmużu, 1/2 banana, 2 łodygi selera naciowego, plasterek jabłka, woda)

przekąska

  • carpaccio z buraka z gruszkami (zerknij na cały przepis na carpaccio z buraka z dodatkami)

obiad

  • Curry z kalafiora w sosie pomidorowym

podwieczorek

  • Ziemniak pieczony (nacięty, oprószony przyprawami: papryka, sól, pieprz, oregano), skropiony oliwą i pieczony ok. 40 minut)

kolacja

  • sałatka z kiszonką (ogórek kiszony, pomidory, ocet balsamiczny, sałata, surowy kalafior, pieprz)
Śniadanie na wyjściu z diety 1
Śniadanie na wyjściu z diety 1
Przekąska wyjście z diety 1
Przekąska wyjście z diety 1
Obiad dzień 1, curry z kalafiora
Obiad dzień 1, curry z kalafiora
Podwieczorek 1 :) ziemniak pieczony
Podwieczorek 1 :) ziemniak pieczony
Kolacja 1, sałatka
Kolacja 1, sałatka

Dzień 2

Jeśli wychodzisz z domu to zapakuj jedzenie ze sobą!

śniadanie

  • koktajl warzywny z mango (połowa mango, pół papryki, pomidor, 1 łodyga selera, listek mięty)

przekąska

  • sałatka (sałata, kalafior surowy, gotowana ciecierzyca, pomidor, papryka, oliwa, pieprz, sól)
  • koktajl pietruszkowy

obiad

  • 1 pyza ziemniaczana (zobacz jak zrobić pyzy, polecam zmniejszyć proporcje)
  • kotlety z fasoli warzywne

podwieczorek

  • zupa kalafiorowa

kolacja

  • pomidory + podpieczony marynowany tempeh
Śniadanie 2, koktajl warzywny
Śniadanie 2, koktajl warzywny
Przekąska 2, sałatka
Przekąska 2, sałatka
Obiad 2, pyza ziemniaczana :) kotlety warzywne
Obiad 2, pyza ziemniaczana :) kotlety warzywne
Kolacja, pomidory z tempehem
Kolacja, pomidory z tempehem

Dzień 3

Musisz wiedzieć, że kotlety z samych warzyw są delikatnie „rozpadające” się, brakuje im dobrego spoiwa, jak kasza czy mąka. Ale jeśli dodasz puree z dyni i dobrze je wysuszysz to naprawdę będą świetne!

śniadanie

  • koktajl buraczkowy

przekąska

  • 1/2 banana
  • jabłko

obiad

  • kotlety warzywne (kalafior, upieczona dynia, starta cukinia)

podwieczorek

kolacja

  • sałatka warzywna (kalafior, sałata, pomidorki, papryka, granat, oliwa)
Obiad 3, kotlety warzywne
Obiad 3, kotlety warzywne
Podwieczorek 3, zupa
Podwieczorek 3, zupa
Sałatka 3 na kolację
Sałatka 3 na kolację

Dzień 4

Warto wprowadzić sporo strączków do diety, a jednym z ciekawych małych dań jest hummus :) Pasuje i do „kanapek” i do warzyw jako dip.

śniadanie

  • koktajl warzywno-owocowy (1/2 banana, 1/2 papryki, 2 łodygi selera, sok z połowy limonki, szklanka szpinaku)

przekąska

obiad

podwieczorek

kolacja

śniadanie 4, koktajl
śniadanie 4, koktajl
Przekąska 4, sałata
Przekąska 4, sałata
Obiad 4, chili sin carne
Obiad 4, chili sin carne
Kolacja, marchewka z hummusem
Kolacja, marchewka z hummusem

Dzień 5

Grzyby są pomijane w wychodzeniu, ale zakładam, że można ich niewielką ilość w pierwszym tygodniu wyjścia. Poza sezonem na kurki możesz zrobić pieczarkową.

śniadanie

przekąska

  • grapefruit
  • kilka suszonych owoców

obiad

podwieczorek

kolacja

  • sałatka z tempehem
Śniadanie 5,  Koktajl
Śniadanie 5, Koktajl
Obiad 5, caponata
Obiad 5, caponata
Podwieczorek 5, zupa kurkowa
Podwieczorek 5, zupa kurkowa
Kolacja 5, sałatka
Kolacja 5, sałatka

Dzień 6

Jeśli masz mało czasu to rób curry, to świetne rozwiązanie by mieć dobre, warzywne, smaczne, aromatyczne szybkie danie.

śniadanie

  • koktajl z jarmużu (2-3 liście jarmużu, 1/2 papryki, 1/2 buraka, sok z połowy cytryny, plasterek jabłka)

przekąska

  • grapefruit
  • suszone owoce (kilka sztuk)

obiad

  • curry z kalafiora

podwieczorek

kolacja

  • frytki z  dyni
Śniadanie 6, koktajl
Śniadanie 6, koktajl
Obiad 6, curry z kalafiora
Obiad 6, curry z kalafiora
Podwieczorek 6, zupa
Podwieczorek 6, zupa

Dzień 7

Zwróć uwagę na omlet, jest dość kapryśny, ale smakowo i doznaniowo mega fajny :)

śniadanie

  • koktajl z buraczkiem (1/2 buraka, 1/2 papryki, pół szklanki malin)

przekąska

  • carpaccio z buraka z mango

obiad

  • kotlety warzywne z cukinii

podwieczorek

kolacja

Śniadanie 7, koktajl z burakiem
Śniadanie 7, koktajl z burakiem
Przekąska 7, carpaccio
Przekąska 7, carpaccio
Obiad 7, kotlety warzywne
Obiad 7, kotlety warzywne
Podwieczorek 7, zupa krem z warzyw
Podwieczorek 7, zupa krem z warzyw
Kolacja 7, omlet wege
Kolacja 7, omlet wege

Mam nadzieję, że menu będzie dla Ciebie inspirujące. Podziel się ze znajomymi i korzystaj z przepisów, wiele może wejść do menu na stałe jako podstawa zdrowego żywienia.

Zobacz przepisy na 2 tydzień wyjścia

Daj znać co smakowało najbardziej!

Smacznego.

Komentarze:

Elżbieta Jankowska

11.10.2016 18:13 Odpowiedz

Dziękuję bardzo.

nie dziwie że schudłaś to coś i dla mnie ,,, ale nie jest to na pewno dieta dla każdego ,,,,,,

Domowa.tv

12.10.2016 10:36

absolutnie nie jest, poza tym należy ją traktować jak post, a potem spokojnie wychodzić. Za dwa tygodnie będą menu na racjonalne, zrównoważone menu pełne kasz, warzyw (również strączkowych), wtedy na pewno każdy skorzysta :)

Super! Jeszcze półtora tygodnia i będę mogła zjeść ziemniaka i banana :D A podasz tak w skrócie co wprowadzać w ciągu tych 6 tygodni – co tydzień jakie produkty nowe (w szczególności 3 ostatnich, których menu nie dasz) ?

Paulina

12.10.2016 14:10

jasne, zrobię dokładną rospiskę
w skrócie:
1 – wszystkie warzywa i owoce i tłuszcze
2 – kasze, nasiona, orzechy
3 – jeśli ktoś chce to jajka, twaróg, ryby 2x tyg
4,5,6 – zdrowo i zwiększanie kaloryczności do swoich potrzeb.
Tak naprawdę będą dalsze menu, ale one będą zawierać wszystkie produkty zatem będę je nazywać jako racjonalne żywienie czy coś w ten deseń :) potem to zbiorę w całość aby było Wam łatwiej :)

Polecam dynię makaronową – np. Z sosem pomidorowym – pychota!

Super przygotowane menu:) A z jakiego buraka zrobić koktajl? Surowego czy ugotowanego\uparowanego?

Paulina

12.10.2016 23:16

surowego, ale są też z ugotowanym jak wolisz :)

Cześć ;)

Powiedz mi czy Ty na stałe przeszłaś na weganizm? Czy tylko w ramach Postu i wyjścia z postu a potem będziesz jadła i mięso i ryby i wszystko tyle że ZDROWO?

Bardzo cenny jadłospis:) Będą kolejne tygodnie?

Witam serdecznie. Bardzo dziękuje za przepisy. Jest może link na tydzień 2 i 3 bo bardzo nie chce przekroczyć ilości kalorii. Z gory dziękuje

Dodaj komentarz: